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普洱茶与茶多酚

喜欢喝茶的朋友会经常听到一个名词:茶多酚，么它究竟是什么物质呢？茶多酚是茶叶中多种酚类衍生物组成的较为复杂的化合物的总称，占干茶重量的20~35%。普洱茶是一种发酵茶，普洱茶价格表大全图片亦称“可以喝的古”。可期存放、愈陈愈香，越陈越香品质越好。生物科技检测表明，普洱茶对人体健有多积极、正面的作用。普洱茶，普洱茶玫瑰花图片大全经过深发酵之后。

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茶多酚和茶红素

有的。普洱茶熟茶也含有茶多酚，另外普洱茶中还含有很多他汀类成分，在国际上都是公认的，他汀类成分对降三高、防、软化血管、减肥等等有很重要的促进作用。在普洱茶的后发酵过中，喝普洱茶为什么没有便秘茶多酚在多酚氧化酶的作用下发生氧化、缩合反应，同时也带动了其他物质的氧化。有关研究表明，随着渥堆时间的。

普洱生茶有茶多酚吗

普洱茶生茶特有的品质和陈香是在陈放过中发酵形成的，一定时间后普洱茶生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得色、香味趋向于化。从颜色上区别 生茶 通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰的感觉。住? 普洱茶生茶特有的品质和陈香是在陈放过中发酵形成的。